forbot
Все страны
Технические условия на продукты деликатесные сушеные из субпродуктов убойных животных и птицы купить в Мичуринске
Русский
Валюта (RUB)
Технические условия на продукты деликатесные сушеные из субпродуктов убойных животных и птицы купить в Мичуринске
Все разделы
ALL.BIZРоссияМичуринскТовары МичуринскаПродукты и напиткиМясо и мясная продукцияМясные изделия и блюдаМясные деликатесыТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СУШЕНЫЕ ИЗ СУБПРОДУКТОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СУШЕНЫЕ ИЗ СУБПРОДУКТОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 310449:5588222
Купить ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СУШЕНЫЕ ИЗ СУБПРОДУКТОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ
Описание

Дата введения в действие — 2016 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящее техническое условие распространяется на продукты деликатесные сушеные (далее по тексту – субпродукты сушеные, продукт/продукция), вырабатываемые из субпродуктов убойных животных (говяжьих, свиных, бараньих, конских, оленьих и др.),  птицы и различных их комбинаций с добавлением или без добавления поваренной соли, специй, пищевых добавок и иных ингредиентов.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети.

Продукция классифицируется в зависимости от формы, вида субпродуктов и наименования используемых специй и добавок:

В зависимости от формы продукцию классифицируют:

— соломка;

— палочки;

— снеки;

— ленточки;

— ломтики;

— нарезка (ассиметричной формы, кружочки, ромбики, квадратики, треугольники и т.д.).

В зависимости от вида используемых субпродуктов продукцию вырабатывают из:

 Из говяжьих субпродуктов:

— рубец;

— уши;

— губы;

— легкое;

— вымя;

— печень;

— мясная обрезь;

— диафрагма;

— почки;

— язык;

— сердце;

— нос;

— мясо пищевода;

— смеси субпродуктов говяжьих.

Из свиных субпродуктов:

— уши;

— хвост;

— язык;

— нос (пяточок);

— диафрагма;

— печень;

— сердце;

— почки;

— желудки;

— мясо пищевода;

— шкурка;

— мясная обрезь;

— смеси субпродуктов свиных.

Из бараньих субпродуктов:

— рубец;

легкое;

— нос;

— языки;

— печень;

— сердце;

— почки;

— мясо пищевода;

— смеси субпродуктов бараньих.

 Из субпродуктов птицы:

— ноги (лапы, лапки);

— шеи;

— желудки;

— печень;

— гребни;

— сердце;

— смеси субпродуктов птицы.

Из конских субпродуктов (жеребятины):

— языки;

— легкие;

— диафрагма;

— печень;

— губы;

— сердце;

— почки;

— мясная обрезь;

— мясо пищевода;

— смеси субпродуктов конских.

 Из субпродуктов оленины:

— языки;

— диафрагма;

— печень;

— губы;

— сердце;

— почки;

— мясная обрезь;

— мясо пищевода;

— смеси субпродуктов оленьих.

Наборы из субпродуктов:

— набор из субпродуктов говяжьих;

— набор из субпродуктов свиных;

— набор из субпродуктов бараньих;

— набор из субпродуктов оленьих;

— набор из субпродуктов конских;

— набор из субпродуктов птицы.

В зависимости от используемых специю продукцию вырабатывают:

— со смесью специй (два и более видов);

— в обсыпке из декоративных специй;

— с хреном;

— с аджикой;

— с красным перцем;

— с черным перцем;

— со смесью перцев;

— с имбирем;

— с горчицей;

— с укропом;

— с зеленью;

— с пряными травами;

— с морской солью;

— с чесноком;

— с луком;

— с тмином;

— с кайенским перцем;

— с паприкой;

— с фисташками.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными/фантазийными названиями.

Продукцию хранят в чистых, хорошо проветриваемых помещениях с относительной  влажностью воздуха не более 75 %.

Рекомендуемые сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса при температуре при относительной влажности воздуха (75±5) %:

— весовой при от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев;

— упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды с использованием консерванта «Униконс» (или аналогичных по эффективности консервантов) при температуре от 12°С до 15°С – не более 12 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.

Фотографии
  • ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СУШЕНЫЕ ИЗ СУБПРОДУКТОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ
  • more

    Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить технические условия на продукты деликатесные сушеные из субпродуктов убойных животных и птицы
Заказать
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СУШЕНЫЕ ИЗ СУБПРОДУКТОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ
11000 RUB
Заказать
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Мясные деликатесы"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0